Erzurum'un tortum ilçesinde toplanmış üvez zengin mineral içeriğine sahip dağ meyvesidir.Bol miktarda c vitamini içerir antioksidan içeriği sayesinde kanser hücreleriyle savaşır,vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olur, tansiyon ve kan şekerini düşürür, içerisindeki solbik asit ve askorbik asit sayesinde cilt sağlığını korur.